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Este es un resumen de las incidencias alimentarias acontecidas tanto en Carmen Baró como en Doña Pepita:
-20/01/2012 falta de ensaladas en la comida de los niños y el triturado, además de quejas de los padres por el sabor de la comida.
-25/01/2012 falta de ensalada, menús triturados insuficientes para los comensales, yogurt desnatado y fruta en mal estado.
-08/02/2012 plato fermentado
-15/02/2012 plato fermentado
-20/02/2012 sin ensalada, pan duro y se suministra menos comida que comensales, se les da potitos a los niños a los que les falta el menú.
- 05/03/2012 pan duro y yogurt desnatado
-13/03/2012 lomos de pollo insuficientes, sin ensalada y fruta no correcta.
Es importante destacar que según la ley (según nos informó el encargado de sanidad del Ayuntamiento) la empresa tiene la obligación de informar a los padres cada dia que el menú de sus hijos sufre cualquier cambio. En ningún momento se ha informado.
El día 16/03/2012 se despide a las profesoras y se descubre que la comida, de manera reiterada ha venido en mal estado, existiendo problemas con la cocina del centro: el servicio de comedor se inicia con menaje de plástico desechable procedente del chino más cercano a la escuela infantil Carmen Baro. Se anuncia la incorporación de carrito para el traslado de alimentos, guantes, gorros, mascarillas, mesa caliente para el mantenimiento de la temperatura de la comida hasta el emplatado, termómetro para los alimentos, menaje… hasta el día 16/03/2012 todo esto era inexistente en el centro.
En resumen. Las instalaciones hasta el día 16/03/2012 carecían de menaje, lavavajillas, mesa caliente, material de seguridad para las trabajadoras etc. Total desconocimiento por parte de los padres . Lo indicado en el menú no se corresponde con lo servido en el centro.
La comida llega en vehículos normales, nada de vehículos isotermo homologados, incluso llega en bandejas no reglamentarias. Patatas congeladas, comida siempre con la misma base y solo cambiando la legumbre empleada. Frankfurt, hamburguesas, fritos… No hay lenguado ni mero siendo sustituido por…panga?, pan sin sal, yogures desnatados, no ha llegado la fruta triturada para los pequeños, raciones insuficientes…
El martes día 20 un representante del ampa se presentó en el centro Carmen Baró con la intención de ver que muestras habían en el refrigerador del centro encontrando 1 taper ovalado con la tapa azul en cuyo interior había 4 macarrones, nada mas (lo que la ley dice es 250 gramos de todos los platos). El jueves siguiente misteriosamente había 5 muestras de 250 gramos.
Como padres hemos estado totalmente desinformados desde el principio, no se ha contado con nosotros, la empresa solo ha mirado los beneficios económicos exponiendo a los niños a un peligro muy serio
PADRES Y MADRES NO OS PODEIS NI IMAGINAR LA FUERZA QUE TENEMOS TODOS UNIDOS Y LAS COSAS QUE PODEMOS HACER JUNTOS.
¡¡VAMOS A SEGUIR ADELANTE!!
¡¡VAMOS A SEGUIR ADELANTE!!
MENTIRAS
SI LOS NIÑOS SON EL FUTURO DE TOTANA
¿QUÉ ES UNA ESCUELA INFANTIL?
Las Escuelas Infantiles de Primer Ciclo de Educación Infantil de 0 a 3 años son un recurso municipal orientado a facilitar la conciliación de la vida familiar y laboral que disponen de unidades diferenciadas para la atención de los niños y niñas en función de sus edades: una para un año y una segunda para niños y niñas de dos años. Disponen además de zonas de descanso, sala de usos múltiples, comedor, zona de personal, cocina, aseos, y patio exterior........
ESTO ES LO QUE TENIAMOS EN TOTANA, PERO ¿QUE ES LO QUE TENDREMOS A PARTIR DE AHORA?